Tag Archives : zafferano dell'aquila Archivi | i Doni della Terra ®

Lo Zafferano dell’Aquila dop protagonista a Parigi!

Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, lo Zafferano dell'Aquila al centro della giornata dedicata alla degustazione di piatti tipici della tradizione culinaria regionale

Parigi. Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. In svolgimento fino a domenica 26 novembre, durante la giornata dedicata alla degustazione di piatti tipici della tradizione culinaria regionale italiana, l'Abruzzo...

Per saperne di più

Al Taste 2017 di Abu Dhabi con William Zonfa e lo Zafferano!

Lo Chef stellato William Zonfa porta lo Zafferano dell'Aquila Dop al Taste 2017 di Abu Dabhi

William Zonfa, ospite al Taste of Abu Dhabi 2017 all' Extraordinary Italian Taste Pavilion, presenta alla platea un risotto al basilico, lime e frutti di mare al profumo di zafferano che lascia praticamente incantata la platea di addetti...

Per saperne di più

…l’Oro Rosso è sicuramente in Abruzzo…

Riproponiamo un articolo di qualche tempo fa ma sempre attuale da "Oggi.it":

Se lo zafferano parla italiano

Dall’Abruzzo alla Lombardia, dalla Sardegna alla Toscana, la geografia dell’oro rosso tutta da ridisegnare. Con piccole miniere scoperte di recente, molte delle quali nate sotto la spinta di una nuova generazione di imprenditori del gusto
Gli antichi...
Per saperne di più

Lo Zafferano dell’Aquila e la favola dell’oro giallo d’Abruzzo

Nella storia dello Zafferano dell’Aquila, l’oro giallo d’Abruzzo, c’è dentro un po’ di tutto: tradizione, sacrificio, romanticismo. Nell’aquilano lo zafferano è una quotidianità che va avanti fin dal XIV secolo quando, narra la leggenda, il monaco Santucci di ritorno da Toledo portò in Abruzzo i primi bulbi, nascosti in un ombrello. I bulbi...

Per saperne di più